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如意金砖
rú yì jīn zhuān
ㄖㄨˊ ㄧˋ ㄐㄧㄣ ㄓㄨㄢ
「如意金砖」是什么意思？
更新 2026-07-12 18:29:32
- 拼音字母ru yi jin zhuan
- 首字母ryjz
- 注音符号ㄖㄨ ㄧ ㄐㄧㄣ ㄓㄨㄢ
扩展释义
1.把豆腐切成长方形，要稍薄一点；黄耳、榆耳切成小块。2.烧油至七成熟，油温一定要够，然后把豆腐放下去炸至金黄色，捞出来放进碟里。3.把菜胆用水稍微煮一下，煮的时候要放入油、盐，让它入味。然后放调味料把菜胆炒熟，起碟放在豆腐之间。4.把黄耳、榆耳用汤滚煨，要放少许绍酒和盐到汤里。5.最后用蚝油、糖、老抽调味后勾芡，再浇在豆腐和青菜上面。
拆字组词
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