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金银澳带

jīn yín ào dài

ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄠˋ ㄉㄞˋ

「金银澳带」是什么意思?

更新 2026-07-16 03:55:40

扩展释义

材料澳带750克,珧柱150克,苦瓜750克,鱼子5克,调料适量做法1、珧柱洗净,用水蒸发。苦瓜切成段,中间挖空,酿入珧柱。 2、澳带洗净,上浆。 3、锅中注入水烧开,倒入酿好珧柱的苦瓜,再次烧开后捞出沥水,用筷子逐一夹到盘中围边。 4、上好浆的澳带过油后熘炒,装入盘中间,撒上鱼子即成。特点色泽光亮,口味鲜嫩。

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