红烧大乌

「红烧大乌」是什么意思？

更新 2026-07-16 03:59:39

• 拼音字母hong shao da wu
• 首字母hsdw
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄨ

扩展释义

红烧大乌是一道江苏地区传统名菜，属于苏菜系，可活血化瘀、补虚养身等。于操作严谨考究，调料一次投足，中途不揭锅尝口，不加汤加料，所以成菜气不散、味不走，食时肉质鲜嫩形美，色艳红亮，味醇爽口，故此菜名声大振。

拆字组词

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