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土家酱香饼

tǔ jiā jiàng xiāng bǐng

ㄊㄨˇ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ ㄒㄧㄤ ㄅㄧㄥˇ

「土家酱香饼」是什么意思?

更新 2026-07-11 09:22:28

扩展释义

土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。

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