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拆烩野鸭
chāi huì yě yā
ㄔㄞ ㄏㄨㄟˋ ㄧㄝˇ ㄧㄚ
「拆烩野鸭」是什么意思？
更新 2026-07-14 09:37:07
- 拼音字母chai hui ye ya
- 首字母chyy
- 注音符号ㄔㄞ ㄏㄨㄟ ㄧㄝ ㄧㄚ
扩展释义
拆烩野鸭是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。此菜色泽白绿美观，清淡鲜香适口。主要用料是净肥野鸭2只（约1.5公斤），净冬笋100克，水菜芯12棵。调料 鸡油100克，葱、姜各12克，料酒100克，盐7克，味精5克，湿淀粉50克鸡汤400克等，制作而成。
拆字组词
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