查询结果
寿字鸭羹
shòu zì yā gēng
ㄕㄡˋ ㄗˋ ㄧㄚ ㄍㄥ
「寿字鸭羹」是什么意思？
更新 2026-07-15 20:40:28
- 拼音字母shou zi ya geng
- 首字母szyg
- 注音符号ㄕㄡ ㄗ ㄧㄚ ㄍㄥ
扩展释义
寿字鸭羹是山东省传统名菜，属于鲁菜系孔府菜。此菜为“衍圣公”举行大型祝寿时必备菜品。此菜选料讲究，用白煮鸭脯肉，配以火腿、口蘑、冬笋，工艺精细，鸭脯肉切成小方丁，用红色的火腿肉条拼成“寿”字，衬以洁白的雪丽糊，再以孔府特制的高级汤料“三套汤”调制。成菜白底红字，鲜艳夺目，恰似一朵出水芙蓉。碗底三套汤清澈见底，鸭肉、冬笋和口蘑，分别呈淡红、玉白、浅灰，色彩协调，以淡制胜，味香且醇，羹鲜亦嫩，寿宴酒席献此佳肴，寓有寿比南山、长生不老之意。
拆字组词
相关词语
- 不沾查含义
- 交变湿热试验查含义
- 光赤净杆查含义
- 凶物查含义
- 功过是非查含义
- 南谯街道查含义
- 厚德轩饭庄查含义
- 吴健康查含义
- 大港股份查含义
- 小叶散爵床查含义
- 峨山蛾眉蕨查含义
- 恳挚查含义
- 战八荒查含义
- 戴劲查含义
- 日角龙庭查含义
- 斯卡兹查含义
- 旅游汽车站查含义
- 新大脑皮质查含义
- 曲阜一中查含义
- 月球陨石查含义
- 气布比查含义
- 火炉山查含义
- 爱氏伊蚊查含义
- 琥珀核桃查含义
- 特比澳查含义
- 王何平查含义
- 电子经纪查含义
- 相逢在雨中查含义
- 相拥一家亲查含义
- 蜗轮齿槽宽查含义
- 薄谷开来查含义
- 西樵大桥查含义
- 野性的孩子查含义
- 里袋查含义
- 邢建红查含义
- 锅炉搅拌器查含义
- 链产额查含义
- 陈天平查含义
- 陈宇鹏查含义
- 顾炳鑫查含义
- 中一难题查含义
- 我心爱的主人查含义
- 旅游资源保护查含义
- 酥焖鲫鱼查含义
- 奶丝菠萝虾查含义
- 番茄黄豆查含义
- 郑凤荣查含义
- 珍珠美人查含义
- 自由足球查含义
- 青筋牵查含义