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朱砂豆腐
zhū shā dòu fǔ
ㄓㄨ ㄕㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
「朱砂豆腐」是什么意思？
更新 2026-07-11 00:49:26
- 拼音字母zhu sha dou fu
- 首字母zsdf
- 注音符号ㄓㄨ ㄕㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
扩展释义
此菜系清真传统名菜，始创于北京鸿宾楼清真饭店（该店于 1899年在天津开业，于 1955年迁京）。本菜用料考究，做工细致，色红油亮，质地细嫩，有如豆沙，味极鲜香，独具一格，大受食客青睐。
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