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豆腐皮

dòu fǔ pí

ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ

「豆腐皮」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:16:40

基本含义

1.(~儿)煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用。 2.千张。

详细解释

  1. 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。

    梁斌《红旗谱》三一:“江涛拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”

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