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龙江饮食文化

lóng jiāng yǐn shí wén huà

ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄤ ㄧㄣˇ ㄕˊ ㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ

「龙江饮食文化」是什么意思?

更新 2026-07-13 07:33:37

扩展释义

龙江饮食文化源远流长,已有3000多年的历史。3000多年前,我省肇源县白金堡的先民,不仅学会了烧、煮,烤等烹调方法外,还学会了储存食物,以调节四季中的食物余缺,初步达到了营养摄入的一年四季平衡的目的。在我省宁安出土的“三足火锅”据今已有1300多年历史。

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