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黄陂糖蒸肉

huáng bēi táng zhēng ròu

ㄏㄨㄤˊ ㄅㄟ ㄊㄤˊ ㄓㄥ ㄖㄡˋ

「黄陂糖蒸肉」是什么意思?

更新 2026-07-12 02:38:16

扩展释义

黄陂糖蒸肉,又称东坡糖蒸肉,是湖北著名的传统美食之一,在省内外享有盛名。苏东坡诗赞:“咸闲官客不屑去,甜添豕豚堪称鲜。”武汉市黄陂区人民讲究“糖蒸”,每逢年节喜庆饮宴,要做一道香醇色红、象征甜蜜美满、象征甜蜜美满、喜庆祥瑞的佳肴,它就是糖蒸肉,便以此作为待客上菜。

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