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四川腊猪头

sì chuān là zhū tóu

ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄓㄨ ㄊㄡˊ

「四川腊猪头」是什么意思?

更新 2026-07-12 14:13:51

扩展释义

四川腊猪头是由猪头肉、盐、花椒等做成的美食。四川地区的人最爱的就是吃熏出来的腊猪头肉,猪头肉的精品部位就是猪脸了,熏好后的腊猪脸有特有的熏香味,煮熟后的腊猪脸软糯鲜香,肥而不腻,是下酒的绝佳搭配。

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