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凉拌牛蒡

liáng bàn niú bàng

ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ

「凉拌牛蒡」是什么意思?

更新 2026-07-12 00:59:14

扩展释义

凉拌牛蒡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系凉菜,主要原料是牛蒡,制作难度属于初级。该菜有辛能散风,凉能清热,轻清能透表,体滑气香能利咽散结的功效。

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