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金钱麻花
jīn qián má huā
ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ
「金钱麻花」是什么意思？
更新 2026-07-10 18:04:54
- 拼音字母jin qian ma hua
- 首字母jqmh
- 注音符号ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄇㄚ ㄏㄨㄚ
扩展释义
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。
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