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藻酸丙二醇酯

zǎo suān bǐng èr chún zhǐ

ㄗㄠˇ ㄙㄨㄢ ㄅㄧㄥˇ ㄦˋ ㄔㄨㄣˊ ㄓˇ

「藻酸丙二醇酯」是什么意思?

更新 2026-07-13 21:45:48

扩展释义

藻酸丙二醇酯,别名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯,是由部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。

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