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广式点心

guǎng shì diǎn xīn

ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄉㄧㄢˇ ㄒㄧㄣ

「广式点心」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:26:51

扩展释义

广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款,为全国点心种类中之冠。“食在广州,味在西关”,西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是广式点心的发源地,广州的十大名小吃皆是出自西关地区。

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