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蔬菜丝沙拉

shū cài sī shā lā

ㄕㄨ ㄘㄞˋ ㄙ ㄕㄚ ㄌㄚ

「蔬菜丝沙拉」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:37:20

扩展释义

蔬菜丝沙拉是广东省的特色名菜,属于粤菜系。用净圆白菜、胡萝卜、青椒等蔬菜并加以各种辅料制作成的酸甜利口,清香开胃的特色粤菜。葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。

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