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糊粉

hú fěn

ㄏㄨˊ ㄈㄣˇ

「糊粉」是什么意思?

更新 2026-07-12 23:47:16

扩展释义

糊粉,是一种食品。 为江西省鄱阳县所独有。相传是太上老君炼丹时,将米粉放入炼丹炉,无意中制作成的一道民间美味。糊粉的制作方法特别。原料讲究,而且制作糊粉的人都有高超的功夫。在江西鄱阳,无论大小宴席,婚丧嫁娶,都少不了这道菜。现在鄱阳县糊粉,已名扬全国。它是老少皆宜的一道美味。

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