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土豆条
tǔ dòu tiáo
ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄊㄧㄠˊ
「土豆条」是什么意思？
更新 2026-07-13 04:07:55
- 拼音字母tu dou tiao
- 首字母tdt
- 注音符号ㄊㄨ ㄉㄡ ㄊㄧㄠ
扩展释义
用料材料 蒜薹土豆胡萝卜瘦肉植物油盐花椒粉糖蚝油鸡精做法1. 蒜薹、土豆、胡萝卜切条，瘦肉切丝。 2. 炒锅中放水，水开后焯一下蒜薹和胡萝卜。 3. 焯好后马上放入冷水中过凉，保持颜色和口感，沥干水分备用。 4. 炒锅放油，油热后放入土豆条小火炸至微黄，捞出控油，再倒入油锅第二次炸一下，这样的土豆条外表比较硬，不会回软。 5. 炒锅放少许油，放入瘦肉炒至变色，放少量花椒粉，放入蒜薹、胡萝卜、土豆条，放适量糖、盐、蚝油、鸡精，翻炒几下就可以了。 1
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