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合记烩面

hé jì huì miàn

ㄏㄜˊ ㄐㄧˋ ㄏㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ

「合记烩面」是什么意思?

更新 2026-07-14 00:00:38

扩展释义

合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号,1997年12月摘取“中华名小吃”桂冠。2011年,合记被中华人民共和国商务部公布为第二批“中华老字号”。

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