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结晶胰蛋白酶
jié jīng yí dàn bái méi
ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄥ ㄧˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ
「结晶胰蛋白酶」是什么意思?
更新 2026-07-12 09:35:15
- 拼音字母jie jing yi dan bai mei
- 首字母jjydbm
- 注音符号ㄐㄧㄝ ㄐㄧㄥ ㄧ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ
扩展释义
胰蛋白酶Trypsin (Parenzyme) 为蛋白酶的一种,EC 3.4.4.4,是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。在脊椎动物中,作为消化酶而起作用。在胰脏是胰蛋白酶的前体胰蛋白酶原被合成后,作为胰液的成分而分泌,受肠激酶,或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶,是肽链内切酶,它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用,而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体,起活化作用。是特异性最强的蛋白酶,在决定蛋白质的氨基酸排列中,它成为不可缺少的工具。
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