半乳糖苷酶

「半乳糖苷酶」是什么意思？

更新 2026-07-16 16:23:24

• 拼音字母ban ru tang gan mei
• 首字母brtgm
• 注音符号ㄅㄢ ㄖㄨ ㄊㄤ ㄍㄢ ㄇㄟ

扩展释义

半乳糖苷酶是指一类水解含半乳糖苷键物质的酶类，如乳糖（乳糖为一分子葡萄糖与一分子半乳糖经脱水缩合形成的二糖）。主要分为α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶。α-半乳糖苷酶催化α-半乳糖苷键的水解，可将饲料及豆制食品中的抗营养因子α-半乳糖苷类转化分解，改善其营养成分。此外，该酶在制药、增稠剂处理和造纸工业也有一定应用。β-半乳糖苷酶不仅在食品工业中的用途越来越广泛，在生物技术领域如基因工程、酶工程、蛋白质工程等方面也都发挥着重要作用，并开始广泛应用于医药等领域。

拆字组词

相关词语

• 三星环保手机查含义
• 中心式火山查含义
• 二条叶甲查含义
• 储杨洋查含义
• 匹力扑六查含义
• 北徐村查含义
• 沤纻查含义
• 台湾双胜蛛查含义
• 图尔布青查含义
• 四果翠雀花查含义
• 地狱雷光查含义
• 土狼皮外套查含义
• 大舅子查含义
• 大鼻凤仙花查含义
• 孟永查含义
• 孟远烘查含义
• 孙桂林查含义
• 强辩乐团查含义
• 怒冠三挂查含义
• 我们明天见查含义
• 无条件为你查含义
• 摄影查含义
• 朝鲜小鳔鮈查含义
• 杀手公司查含义
• 曾东查含义
• 正交多项式查含义
• 狐头查含义
• 爪哇歌剧查含义
• 甲硫氧嘧啶查含义
• 盛若蔚查含义
• 纵横商界查含义
• 绿豆蓉查含义
• 范云龙查含义
• 草滩街道查含义
• 被发入山查含义
• 迁安县查含义
• 郑海松查含义
• 长哨营满族乡查含义
• 障碍问题查含义
• 面窝查含义
• 青天衙门查含义
• 马蕾查含义
• 鼹鼠同萌查含义
• 中型平壳蟹查含义
• 芭蕉头查含义
• 创世之光查含义
• 鸡组织滴虫病查含义
• 必嗽定查含义
• 改定化毒丹查含义
• 火龙散查含义