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猪心汤

zhū xīn tāng

ㄓㄨ ㄒㄧㄣ ㄊㄤ

「猪心汤」是什么意思?

更新 2026-07-13 06:04:06

扩展释义

猪心汤,即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏,性平,味甘咸,含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效,但因其胆固醇含量较高,故高胆固醇血症者忌食。

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