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芥子油甙

jiè zi yóu dài

ㄐㄧㄝˋ ㄗ˙ ㄧㄡˊ ㄉㄞˋ

「芥子油甙」是什么意思?

更新 2026-07-10 20:45:09

扩展释义

芥子油甙中的异硫氰酸酯对身体可有效抗癌、促进消化。芥子油甙这种营养素多存在于白色食物中,例如:大蒜、洋葱等。

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