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白羽乌骨鸡

bái yǔ wū gǔ jī

ㄅㄞˊ ㄩˇ ㄨ ㄍㄨˇ ㄐㄧ

「白羽乌骨鸡」是什么意思?

更新 2026-07-10 21:17:09

扩展释义

白羽乌骨鸡,属药、蛋、肉兼用型良种,全身披洁白羽毛,具有乌喙、乌舌、乌蹠、乌趾,乌皮为为基本外貌特征。屠体全身乌黑,不但皮乌,肉乌、骨乌,而且肠系膜和腹膜等极大多数脏器均呈现不同程度的黑色,烧煮后不变色,肉质香美鲜嫩,富有胶质。有食补功效。主产于浙江省江山市。

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