千张肉丝

「千张肉丝」是什么意思？

更新 2026-07-15 22:21:29

• 拼音字母qian zhang rou si
• 首字母qzrs
• 注音符号ㄑㄧㄢ ㄓㄤ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

千张肉丝是湖北省传统名菜，千张在北方地区被称为豆皮，把瘦肉切成丝，调入盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，千张切丝待用，锅中倒入油，快速划散肉丝盛出装盘，用锅内余油，倒入千张，加入红椒青椒和蒜片煸炒片刻盛出装盘。

拆字组词

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