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全牛席
quán niú xí
ㄑㄩㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧˊ
「全牛席」是什么意思？
更新 2026-07-11 02:11:44
- 拼音字母quan niu xi
- 首字母qnx
- 注音符号ㄑㄩㄢ ㄋㄧㄡ ㄒㄧ
扩展释义
全牛席是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系。运用鲁西黄牛为原料,将牛的躯体、头、尾、蹄、内脏等部位用不同的烹调方法制出多种菜肴而组成的宴席，有浓厚的地方特色，品尝者赞不绝口。
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