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锅塌鳜鱼

guō tā guì yú

ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ

「锅塌鳜鱼」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:37:52

扩展释义

锅塌鳜鱼是一道菜品,属于北京菜,主要食材是鳜鱼,配料是鸡蛋、小麦面粉,调料猪油(炼制)、味精、食用盐等,通过煎、烧的做法而成。

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