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刹生鱼
shā shēng yú
ㄕㄚ ㄕㄥ ㄩˊ
「刹生鱼」是什么意思？
更新 2026-07-10 09:03:52
- 拼音字母sha sheng yu
- 首字母ssy
- 注音符号ㄕㄚ ㄕㄥ ㄩ
扩展释义
渔猎民族赫哲族，由于从古到今长期过着捕鱼狩猎生活，大部分时间生活在网滩和山林中，因此，他们的饮食以生食为主。天长日久就产生一道赫哲名菜——“刹生鱼”。刹生鱼是赫哲族人逢年过节、待客、婚嫁时必不可少的一道有名的下酒菜,因为吃起来酸辣鲜凉爽口,味道清香，百吃不厌。所以被乌苏里江沿岸人们誉之“天下第一菜”。
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