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魔芋野鸭
mó yù yě yā
ㄇㄛˊ ㄩˋ ㄧㄝˇ ㄧㄚ
「魔芋野鸭」是什么意思？
更新 2026-07-14 03:16:17
- 拼音字母mo yu ye ya
- 首字母myyy
- 注音符号ㄇㄛ ㄩ ㄧㄝ ㄧㄚ
扩展释义
魔芋烤鸭属滇黔菜系，鸭香嫩，魔芋滑糯，既有弹性，更兼柔润，咸中带鲜，胜似海参。本文首先追溯了有关食用魔芋的历史文化，接下来详细介绍了烹饪这道菜的步骤及所用食材，最后分别介绍了菜中所用食材——豌豆尖、魔芋、蚕豆的各自营养价值及食疗功效， 并对其食谱相克进行了提示。最后，详细列举了本菜中富含的各种营养元素及其含量。
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