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蚝油扒鱼唇

háo yóu bā yú chún

ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄩˊ ㄔㄨㄣˊ

「蚝油扒鱼唇」是什么意思?

更新 2026-07-10 17:17:15

扩展释义

将水发鱼唇剪去面上的杂质,切成22~24块长6厘米、宽3厘米的长方形块,放入锅中加冷水滚烧一次捞出,倒去锅内的腥水。将鸡骨、瘦猪肉下沸水锅氽透捞出,洗净血秽。

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