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清炖过鱼

qīng dùn guò yú

ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄍㄨㄛˋ ㄩˊ

「清炖过鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:13:42

扩展释义

清炖过鱼是福建沿海各地夏令名肴,所属菜系为闽菜​,具有补虚养身调理,健脾开胃调理,补气调理的功效,口感不腥不腻,软嫩淡爽,清香宜人,就汤而食,风味尤美。

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