常熟叫化鸡

「常熟叫化鸡」是什么意思？

更新 2026-07-10 21:38:04

• 拼音字母chang shu jiao hua ji
• 首字母csjhj
• 注音符号ㄔㄤ ㄕㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ

扩展释义

叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于江浙菜系。主要材料有鸡等，炸烧味。入口酥烂肥嫩，风味独特。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。

拆字组词

相关词语

• 亚历山大帝查含义
• 书信集查含义
• 刘存查含义
• 卧龙泉镇查含义
• 叉端隐势瓢虫查含义
• 可数性查含义
• 压榨查含义
• 取法乎上查含义
• 吉姆贾木许查含义
• 吴媚查含义
• 地位质量查含义
• 塔集镇查含义
• 墙体查含义
• 大唐代宗查含义
• 家庭档案查含义
• 實像查含义
• 小园村查含义
• 尤迪安查含义
• 岭厦社区查含义
• 张广周查含义
• 徐招秀查含义
• 情场风云查含义
• 拐磨子镇查含义
• 手到病除查含义
• 有人要来查含义
• 杏东村查含义
• 李佐军查含义
• 欧洲木莓查含义
• 林明豪查含义
• 王蔚林查含义
• 百炼镜查含义
• 秘鲁兵鲶查含义
• 空无之境查含义
• 经营许可证查含义
• 脑回查含义
• 萝莉说趣事查含义
• 自清洗过滤器查含义
• 被诅咒的命运查含义
• 视险若夷查含义
• 诺仕查含义
• 重生之百将图查含义
• 鸿业大厦查含义
• 黎明之眼查含义
• 黄榆乡查含义
• 我的朋友龙查含义
• 樱桃女孩查含义
• 樱铁对话录查含义
• 黑边鳍白眼鲛查含义
• 神级败家子查含义
• 水晶枇杷查含义

热门组词

• 功达宾组词
• 球蛋白组词
• 关东炖组词
• 肢口纲组词
• 冷血恋组词
• 补天纪组词
• 龙湖人组词
• 绵马素组词
• 东起乡组词
• 在某处组词