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软熘鱼脯

ruǎn liū yú pú

ㄖㄨㄢˇ ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄨˊ

「软熘鱼脯」是什么意思?

更新 2026-07-13 20:00:11

扩展释义

.鱼脯加清汤、精盐、味精、姜块,煮 2小时为清汤鱼脯;同鸡汤煮为凤汁鱼脯;人砂锅,加骨汤、姜、料酒、盐,炖 1小时,放黄芽白、香菇、菜胆、豆腐、口蘑、草菇、味精、胡椒粉、葱段为砂锅鱼脯;塞人肉馅,蒸熟,码人碗内,加清汤蒸 40分钟为瓤鱼脯。

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