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鱼籽酱
yú zǐ jiàng
ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ
「鱼籽酱」是什么意思？
更新 2026-07-13 10:14:04
- 拼音字母yu zi jiang
- 首字母yzj
- 注音符号ㄩ ㄗ ㄐㄧㄤ
扩展释义
鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。
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