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梁山鸡
liáng shān jī
ㄌㄧㄤˊ ㄕㄢ ㄐㄧ
「梁山鸡」是什么意思?
更新 2026-07-15 22:00:38
- 拼音字母liang shan ji
- 首字母lsj
- 注音符号ㄌㄧㄤ ㄕㄢ ㄐㄧ
扩展释义
原料:主料:仔鸡 一只 、山药 一斤、木耳、 适量 、春笋 调料:当归30克、大蒜两头、老姜一块、泡红辣椒约50克 、花椒、干辣椒、泡姜一块 、豆瓣酱三匙 、豆豉三匙 、油辣椒50克左右、白糖一大匙制作:1、炒锅中放约二两油烧到四成热,依次下花椒、干辣椒、豆瓣酱用小火慢炒 2、豆瓣酱炒香后下大蒜、老姜、泡姜、泡辣椒,继续小火慢炒。 3、待豆瓣酱近干酥时下豆豉稍炒后下油辣椒、白糖炒匀。 4、下鸡块炒约一分钟。 5、加足量开水烧开后,放入当归,加盖中火烧40分钟。 6、下山药、春笋、木耳、盐加盖续烧约半小时至山药软烂。 7、起锅上桌。
拆字组词
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