鸭溪凉粉

「鸭溪凉粉」是什么意思？

更新 2026-07-11 05:05:26

• 拼音字母ya xi liang fen
• 首字母yxlf
• 注音符号ㄧㄚ ㄒㄧ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ

扩展释义

鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃，男女老少皆宜，因产自遵义县鸭溪镇而得名，是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料，经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后，切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒、酱，蒜水，风味独特。材料简单，做法独特，解乏解饿，美味可口。

拆字组词

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