词语含义

查询结果

凉拌菠菜泥

liáng bàn bō cài ní

ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄋㄧˊ

「凉拌菠菜泥」是什么意思?

更新 2026-07-10 12:26:35

扩展释义

原料: 菠菜一斤 姜末二钱 香豆腐干二块 精盐八分虾米三钱 白糖三分 熟咸瘦肉二钱 芝麻油三钱 制法: 1.将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。 2. 虾米洗去灰尘杂质,放小碗里,加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟),泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。 特点: 此菜因用多种原料调配,鲜香味美。

拆字组词

相关词语

热门组词

友情链接