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百合炒螺片

bǎi hé chǎo luó piàn

ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄔㄠˇ ㄌㄨㄛˊ ㄆㄧㄢˋ

「百合炒螺片」是什么意思?

更新 2026-07-10 13:19:56

扩展释义

百合炒螺片是一道创新闽菜,将百合和螺片合炒,百合洁白滑嫩,螺片鲜香脆鲜,口味十分清淡,保持了海螺的鲜味。这是一道刀工考究的菜,螺片要切得很薄炒出来才好吃。

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