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川香茄子

chuān xiāng jiā zi

ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

「川香茄子」是什么意思?

更新 2026-07-11 03:18:59

扩展释义

鲜香诱人的川香茄子是深受人们喜爱的川菜里中鱼香味菜肴之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

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