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韭黄炒鸡丝
jiǔ huáng chǎo jī sī
ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄔㄠˇ ㄐㄧ ㄙ
「韭黄炒鸡丝」是什么意思？
更新 2026-07-10 08:10:45
- 拼音字母jiu huang chao ji si
- 首字母jhcjs
- 注音符号ㄐㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄔㄠ ㄐㄧ ㄙ
扩展释义
1. 先将鸡脯肉切成丝，加蛋清、淀粉拌均匀；2. 韭黄洗净，切段备用；3. 将炒勺放适量油烧至二三成热时，放入鸡丝滑透倒在漏勺内；4. 勺内留底油，放入姜丝炒出香味，加绍酒，放入韭黄翻炒，再倒入鸡丝，加盐，味精，淋少许香油出勺即成。
拆字组词
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