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农家炖猪蹄

nóng jiā dùn zhū tí

ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄨ ㄊㄧˊ

「农家炖猪蹄」是什么意思?

更新 2026-07-10 08:23:44

扩展释义

制作程序: 1、用火将猪蹄烧去毛,洗净,用刀剁成2--3厘米,用水将猪蹄抄一下,向锅内加入水,放入猪蹄、葱、姜先大火烧开,用小火炖 2、用水泡大豆至膨胀,待猪蹄六成熟时放入黄豆一起炖。至猪蹄和黄豆极软 3、用筷子将葱姜捡出,最后加盐、味精调好味即成。

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