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蛋白质消化率

dàn bái zhì xiāo huà lǜ

ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄚˋ ㄌㄩˋ

「蛋白质消化率」是什么意思?

更新 2026-07-12 08:02:38

扩展释义

用于评定食物蛋白质的营养价值的指标之一,对于鉴定食物品质、研究与开发新食品、指导人群膳食等方面都是十分重要。

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