关于「爆炒大肠」
拼音 bào chǎo dà cháng，注音 ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ。数据更新于 2026-07-10 12:06:26。
爆炒大肠是一道传统名菜，属于以肥肠（猪大肠）为主料的荤菜。具有攻邪而伤正的特点，可治疗肺热痰水、气喘常咳、失音、呕吐等病症。常食可收使胃补脾之功。