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酥甜脆鳝

sū tián cuì shàn

ㄙㄨ ㄊㄧㄢˊ ㄘㄨㄟˋ ㄕㄢˋ

「酥甜脆鳝」是什么意思?

更新 2026-07-12 00:21:43

扩展释义

A、香菇剪成条状,拌入乾太白粉。B、炸油烧至3分热,香菇放入,以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。C、锅内放入少许油和半杯水、糖,一起煮溶。D、倒入炸好的“脆鳝”拌匀,即可起锅。E、盘底铺放生菜,倒入脆鳝,再撤上芝麻即可。嫩姜切丝放盘边,一起伴食更可口。

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