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青豆炒蘑菇
qīng dòu chǎo mó gū
ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ
「青豆炒蘑菇」是什么意思？
更新 2026-07-14 03:53:06
- 拼音字母qing dou chao mo gu
- 首字母qdcmg
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄡ ㄔㄠ ㄇㄛ ㄍㄨ
扩展释义
原料： 鲜蘑菇150克，青豆200克，素鲜汤100克 配料： 植物油50克，酱油，淀粉，精盐，味精各适量。 制法： 1、蘑菇洗净，去根，入沸水锅中略焯捞出，沥干水，切成小丁。 2、炒锅上旺火，放油烧热，放入青豆，蘑菇丁煸炒片刻，倒入素鲜汤，放精盐，酱油，味精烧沸，用湿淀粉勾芡，出锅装盘。 特点： 鲜香开胃，补益肠胃。
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