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叙府陈年糟蛋
xù fǔ chén nián zāo dàn
ㄒㄩˋ ㄈㄨˇ ㄔㄣˊ ㄋㄧㄢˊ ㄗㄠ ㄉㄢˋ
「叙府陈年糟蛋」是什么意思？
更新 2026-07-16 00:02:15
- 拼音字母xu fu chen nian zao dan
- 首字母xfcnzd
- 注音符号ㄒㄩ ㄈㄨ ㄔㄣ ㄋㄧㄢ ㄗㄠ ㄉㄢ
扩展释义
叙府陈年糟蛋是一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。产于四川宜宾，色泽红亮，醇香味长，营养丰富，蛋膜不破，气味芳香，色泽光洁，味道鲜美而微甜，入口有酒香。食用时先把糟蛋置于碟中，加适量白糖，再滴白酒少许， 用筷略微搅动，待蛋、糖、酒融为一体后，即可徐徐拈食下酒，别有风味。
拆字组词
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