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果子干
guǒ zi gàn
ㄍㄨㄛˇ ㄗ˙ ㄍㄢˋ
「果子干」是什么意思？
更新 2026-07-12 04:15:40
- 拼音字母guo zi gan
- 首字母gzg
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄗ ㄍㄢ
扩展释义
果子干儿是早年北京人在冬季做的一种特色传统名点，是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成的。由于原料大多产于秋冬季节，加之做好的果子干儿镇凉了吃最可口，因此人们都在数九之后才做这种小吃。包涵着深厚的民间韵味，在午后的烈日下吃上一碗这样清凉解渴的甜品，甘甜的滋味可以直达心底，透彻心扉。数九，旧日的北京一到这个季节市面上就见不到鲜果了，能调味解馋的不过是些冰糖葫芦、冻柿子，不像现在荔枝、西瓜、水蜜桃，南北鲜品琳琅满目，人们随时都可以大饱口福。
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