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焖酥鱼
mèn sū yú
ㄇㄣˋ ㄙㄨ ㄩˊ
「焖酥鱼」是什么意思？
更新 2026-07-16 03:50:18
- 拼音字母men su yu
- 首字母msy
- 注音符号ㄇㄣ ㄙㄨ ㄩ
扩展释义
酥鱼又称骨酥鱼，是一道河北省的特色传统名菜，属于冀菜。鱼酥烂，味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼，关键在料窨和秘制核心料。
拆字组词
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