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关中石子馍

guān zhōng shí zi mó

ㄍㄨㄢ ㄓㄨㄥ ㄕˊ ㄗ˙ ㄇㄛˊ

「关中石子馍」是什么意思?

更新 2026-07-13 05:17:53

扩展释义

陕西关中地区有一种制作奇特,风味别致的古老食品,叫做石子馍,也叫干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱,就连外宾吃后也大加赞赏。

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