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荞面煎饼

qiáo miàn jiān bǐng

ㄑㄧㄠˊ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ

「荞面煎饼」是什么意思?

更新 2026-07-16 01:18:57

扩展释义

荞面煎饼是陕西合阳县同家庄镇的西同鞮村独特的小吃,当地人称为“红油馇子”。面煎饼软和筋道,加上葱香以及醋与辣子掺和后的特殊味道,大开胃口,直吃得口中吸溜,头上冒汗,却越嚼越香,吃上两三张才过瘾。

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